달걀 구입시 꼭 확인해야 하는 번호! 계란 껍데기에 숫자 정보
계란 껍데기에 있는
숫자 정보 난각번호
달걀 숫자 번호
우리가 몰랐던 계란 껍데기에 적혀 있는
일련번호의 정보를 알아보겠습니다.
위 숫자는 설명을 위해 작성된 예시 번호예요. 번호는 제품별로 상이할 수 있어요.
Information.1 – 산란일자
달걀 생산일을 4자리 숫자로 표기
(월/일), 앞자리 두 자릿수 월, 뒷자리 두 자릿수 일수
유통기한은 산란 일로부터 30일
(유통 및 보관 환경에 따라 상이)
Information.2 – 생산자 고유번호
생산농장 정보를 담은 고유번호
(식품안전나라에서 확인 가능)
Information.3 – 사육환경
닭의 사육환경을 확인하는 번호
1번 : 자연방사
2번 : 계사 내 평사
3번 : 개선된 케이지
4번 : 기존 케이지
Information.4 – 달걀 규격
왕난 68g 이상
특란 68~60g
대란 60~52g
중란 52~44g
소란 44g 미만
Information.5 – 난각 번호의 중요성
난각 번호가 1번에 가까울수록 좋은 환경에서
암탉이 낳은 품질 좋은 계란이라고 할 수 있어요.
난각 번호가 4인 경우 닭이 움직일 수 없는
좁은 케이지 안에서 알만 낳은 계란이에요.
Information.6 – 사육환경의 중요성
아무래도 닭이 자연 방사해서 낳은 알과
활동할 수 없는 비좁은 공간에서 낳은 알은
비교할 수 없는 것이겠죠.
닭이 좋은 환경에서 잘 먹고 자연에서 스트레스
받지 않고 건강한 알을 낳은 건 당연한 일입니다.
항생제, 호르몬제, 성장촉진제, 강제 조명,
인공수정, 살충제, 난황 착색제, 합성항균제,
GMO 유전자조작 사료, 평사 밀폐식 사육,
인공 가온 육추, 강제환우, 케이지사육,
스트레스 등의 환경에서 무분별하게 당연하듯
사육, 유통되고 있다는게 놀랍네요.
꼼꼼히 체크해 보시길 바랍니다.
유럽연합, 케이지 사육 금지법
Information.1 – 케이지 사육 금지법
유럽위원회가 2023년까지 닭, 토끼, 거위 등의
케이지 사육을 금지하는 법안을 마련하고,
2027년까지 단계적으로 도입하겠다고 밝혔다.
산란계의 경우 ‘퍼니시드 케이지
’(Furnished Cages·케이지 내부에 난상,
모래 목욕 상자, 횃대가 있는 형태)에서
사육하도록 정하고 있지만, 배터리 케이지보다
조금 넓은 형태라는 평가를 받고 있다.
좁은 케이지에 닭들을 밀집사육하는
배터리 케이지는 2012년 유럽 전역에서
금지됐으나, 2015년 조사 당시에도 여전히
일부 국가에서 사용 중인 것으로 드러났다
Information.2 – 축산법 시행규칙
우리나라는 케이지 최소 면적을
0.05㎡에서 고작 0.075㎡로 상향만
했을 뿐 케이스 사육 금지 법안은
도입되지 않았습니다.
여전히 대한민국은 동물복지 후진국입니다.
무분별한 계란 광고
난각 번호가 4임에도 불구하고 마치 1등급인 마냥
광고 홍보하고 있는 추세입니다. 무항생제, 1등급이라는
타이틀을 들고 버젓이 유통 판매되고 있는 현실이에요.
잘 모르는 소비자들은 여전히 속아 먹고 있어요.
이제는 건강을 생각하고 똑똑한 소비가 이루어져야 할 때입니다.
4등급인 경우 보통
대량 식자재나 식당, 대형마트, 배달 플랫폼에
납품용으로 많이 쓰입니다.
소비가 많은 만큼 수요를 충족 시키기 위해
이러한 사육 방식으로 알을 대량으로
찍어내야 하는 게 현실입니다.
본인과 가족의 건강, 그리고
더 나아가 우리들을 위해
비좁고 숨 막히는 케이지에서 벗어나
자유로운 건강한 환경에서 살 수 있는
동물복지 개선이 마련되길 바랍니다.